Kochen wie im Einsatz – schnell, gemeinsam und lecker

Hallo zusammen, 15 Jahre lang war ich hauptberuflich im Rettungsdienst unterwegs – mit allen Höhen, Tiefen und vor allem: Schichten. Was mir in sehr guter Erinnerung geblieben ist, war die Freude am Kochen mit den Kollegen. Zwischen Einsätzen, auf der Wache oder nachts um halb drei – wenn der Magen knurrt, wird aus der Küche ein Stück Zuhause. Dieses Buch ist eine Ideensammlung für alle, die auch im Schichtdienst gut und unkompliziert essen wollen. Es geht nicht um Sterneküche, sondern um schnelle, gesunde Rezepte mit Herz. Um Gerichte, die gemeinsam zubereitet werden können – und die auch nach dem dritten Alarm noch schmecken. Denn: Kochen und Essen streichelt die Seele. Und genau das dürfen wir uns im Dienstalltag öfter gönnen. Viel Freude beim Nachkochen & gemeinsam Genießen! – Alexander Mathon