Las cervezas monásticas de Alemania volumen 2
Una historia de las casas religiosas que siguen manteniendo la tradición cervecera monacal y de sus cervezas
Language: Spanish - 496 pages
€24.11
Synopsis
En el segundo volumen de "LAS CERVEZAS MONÁSTICAS DE ALEMANIA" se cuenta como cambió en la actualidad el papel de las casas monásticas y su relación con los feligreses.
Igualmente, se presenta como consiguen triunfar las actuales cervecerías monacales en un mercado global en continua y rápida evolución.
Después de todo, ¿por qué solían los monjes elaborar cerveza? Responder a esta pegunta no es fácil. Tampoco hay una única respuesta, pues las razones por las que los monjes operaban las cervecerías monásticas cambiaron con el paso de los siglos. Este libro consigue ofrecer, en su último capítulo, las respuestas lógicas y bien documentadas.
About Radu Popovici
Radu Popovici nació en 1956 en Rumania. Descubrió la cerveza de verdad (gracias al regalo de un amigo: un libro) bastante tarde, cuando ya tenía más de 50 años. Empezó a documentarse leyendo varios libros y artículos y a probar miles de marcas diferentes. Combinando sus 2 hobbies, la historia y la cerveza, comenzó a organizar varias catas y presentaciones de cervezas clásicas, de grande tradición, en su restaurante de Bucarest.
Llegó en España en 2018 y se convirtió en uno de los que popularizan los conocimientos relacionados con esta bebida (su historia milenaria, su inmensa variedad de estilos, su excelente versatilidad en combinarse con la comida, etc.) en varios eventos públicos y privados.
Actualmente, es el copropietario de un restaurante-cervecería en Alcalá de Henares, Madrid.
Product specifications
| Binding | Paperback |
|---|---|
| Language | Spanish |
| Publishing date | Saturday, 29 March 2025 |
| Edition | 1 |
| Pagecount | 496 |
| Interior color | Black/white |
| Size | 170 x 240 mm |
| Author | Radu Popovici |
| Category | History and politics > Other history |