Mon livre de cuisine

Dans le régime cétogène, il existe une liste d’aliments permis (par exemple, le poisson, la volaille, les légumes verts feuillus…), d’aliments permis avec modération (par exemple, le lait, les yaourts nature à 8 % de matière grasse, le café sans sucre…) et enfin d’aliments à éviter (par exemple, le sucre et les produits sucrés, les produits céréaliers, les fruits Top Santé Minceur Régimes minceur Régime cétogène Régime cétogène : c’est quoi le principe ? Développé vers les années 1920, le régime cétogène était à son origine utilisé chez les enfants épileptiques dans le but de réduire leurs crises. Il est aujourd’hui utilisé afin de perdre rapidement du poids. Très faible en glucides et à haute teneur en gras, le régime cétogène est caractérisé par une consommation de 5 % de calories sous forme de glucides par jour (entre 45 % et 65 % dans le cadre d’une alimentation normale), 75 % de calories sous forme de lipides et 20 % de calories sous forme de protéines. Il est ainsi utilisé dans le cadre de régimes minceur pour perdre du poids. A noter qu’avant de vous lancer dans un régime, il est primordial de connaitre votre objectif en terme de perte de poids. Pour ce faire..