EINFACH VEGAN STARTEN

Du möchtest vegan essen, weißt aber nicht, wie du anfangen sollst? Welche Lebensmittel gehören auf den Einkaufszettel? Worauf kommt es bei wichtigen Nährstoffen an? Und wie wird aus dem guten Vorsatz eine Ernährung, die auch im Alltag funktioniert? EINFACH VEGAN STARTEN verbindet verständliches Grundwissen mit 150 unkomplizierten Rezepten für den ganzen Tag. Von Frühstück und Hauptgerichten über Suppen, Salate und Snacks bis zu Brot, Smoothies, Desserts und Gebäck entdeckst du, wie vielseitig pflanzliche Küche sein kann. Das erwartet dich: - 150 einfache vegane Rezepte für jeden Tag - Nährwertangaben zu jedem Rezept - Grundlagen der veganen Ernährung verständlich erklärt - wichtige Informationen zu Nährstoffen und pflanzlichen Alternativen - 14-Tage-Ernährungsplan für einen einfachen Einstieg Einfach anfangen, Neues entdecken und Schritt für Schritt deinen eigenen veganen Alltag finden.