ALLES AUS DEM WOK

Ein Wok kann viel mehr, als man denkt. Knackiges Gemüse, würzige Currys, gebratene Nudeln, aromatische Reisgerichte, saftiges Fleisch oder feine Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten: Dieses Kochbuch zeigt, wie vielseitig das Kochen im Wok sein kann. 150 abwechslungsreiche Rezepte bringen neue Ideen in die Küche - von schnellen Gerichten für jeden Tag bis zu Rezepten aus China, Thailand, Vietnam, Indonesien und Indien. Auch vegetarische und vegane Wok-Fans finden eine große Auswahl. Ob erste Erfahrungen mit dem Wok oder neue Inspiration für ein vertrautes Küchenutensil: Die Rezepte sind verständlich aufgebaut und laden dazu ein, Neues auszuprobieren. Der zusätzliche Wok-Ratgeber erklärt wichtige Grundlagen: Welcher Wok passt zu mir? Wie wird er gepflegt und eingebrannt? Welches Zubehör ist sinnvoll? Und worauf kommt es bei Vorbereitung und Zutaten an? Freuen Sie sich auf: - 150 vielseitige Wok-Rezepte - Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte - vegetarische und vegane Gerichte - Nudeln, Reis, Currys und schnelle Alltagsrezepte - Inspiration aus verschiedenen asiatischen Küchen und praktischen Wok-Ratgeber für den Einstieg Ein Wok. Unzählige Möglichkeiten. Jeden Tag eine neue Idee.