visrokerij

Zestien beschouwingen over vis. Gedachten bij een rookoven met een multiculturele invalshoek. Humor en vertedering bij zalm, garnalen en makreel die onder rook hun smaak krijgen. Aan het woord komen een student, kok, bioloog, patiënt, onderwijskundige, wiskundige, seksuoloog, neuroloog, natuurkundige, directeur, Drent, diaken, chemicus, blindeman, fakir en een lezer. Indringende uitnodiging om een eigen filosofie te ontwikkelen, en niet alleen bij vis. Martin G. Koster: “Smakelijke verhalen voor bij de maaltijd.”