LA DIETA CETOGÉNICA VISTA POR LA CIENCIA

Este libro es de gran utilidad pues su objetivo es llegar a conclusiones basadas en ciencia sobre esta forma de alimentarse. La intención es dar una visión más clara sobre la alimentación cetogénica; y esto es de suma importancia para eliminar la enorme confusión que hay al respecto. En la obra se analiza lo tratado sobre ella en diferentes campos: adelgazar, deporte, salud y tratamiento y prevención de enfermedades. Se recurre a los ensayos clínicos, revisiones sistemáticas y metaanálisis como modo de verificación; en definitiva, a la evidencia científica seria.