O Pão Nosso

Depois de um primeiro livro de sucesso, o qual foi vencedor de dois prémios Gourmand nacionais e que esteve várias semanas no primeiro lugar de vendas de livrarias nacionais, surgiu um segundo livro numa versão em edição de autor: O Pão Nosso – sem glúten. Feito com muito carinho do início ao fim, pensado para quem segue o blog e dedicado a todos os que acreditam que o pão pode fazer parte de uma alimentação mais saudável. No livro irás perceber: - Porque o pão é tão importante para nós. - Porque o pão de hoje é diferente do pão de antigamente. - Porque é que incluir o pão na nossa alimentação pode aumentar a probabilidade de ter sucesso na alteração para uma alimentação saudável. - Como preparar pão facilmente. - Como adaptar uma receita de pão tradicional utilizando a minha fórmula e o meu mix. - Irás ainda aprender outras receitas com massas lêvedas, tais como bolas de berlim e focaccia e ainda irás aprender fazer massa folhada sem glúten! - Por fim, ainda te deixo algumas sugestões com pão e com amor. O livro é meu, é teu, é nosso.