Red onze Planeet, de Aarde
Language: Dutch - ISBN: 9789403617411
€5.00
Synopsis
Moeder Aarde heeft sinds een halve eeuw de mens de heerschappij gegeven over zijn eigen voortplanting en de voortplanting van alle dieren en planten op aarde. Wij zijn hierdoor schatplichtig om de schade die wij aanrichten te herstellen. Vlees en eieren voor consumptie worden nog uitsluitend geproduceerd door kunstmatige inseminatie en met kweek en broedmachines. Meer dan 300 miljoen landbouwhuisdieren in de EU brengen hun hele leven door in een kooi.
Coronavirus, Afrikaanse varkenspest, jaarlijkse Influenza virussen zijn het gevolg van ziekten bij dieren die ook op de mens over kunnen gaan. De Covid-19-20-21 pandemie met als gevolg de wereldwijde blokkade laten zien hoe kwetsbaar de samenleving is. Mensen die meer dierlijke eiwitten consumeren, hebben minder antilichamen en een verminderde afweer, zelfs als ze een zeer lage hoeveelheid dierlijke eiwitten consumeren. Vooral ouderen krijgen ziekten die voortkomen uit voeding die de immuunrespons en vorming van antilichamen vermindert. Het virus is een spijkerbom. Het vaccin is een kleine deurklopper. Het is van groot gelang dat wij allemaal ons ZELF wapenen tegen zoönosen door met voeding onze afweer optimaal te houden.
About Dr. Peter A.J. Holst
Dr. Peter A.J. Holst werkte als huisarts in Den Haag. Met steun van het Nederlands Preventiefonds deed hij onderzoek naar nieuwe gevallen van kanker in zijn eigen praktijk (10-jarig praktijkonderzoek) en met hulp van longartsen naar nieuwe gevallen van longkanker in alle Haagse ziekenhuizen (prospectief patiëntenonderzoek).
Bij longkankerpatiënten is een verband aangetoond met het houden (en vooral kweken) van tropische vogels en duiven. Dit verband is door anderen bevestigd in nieuw en onafhankelijk onderzoek.
Zijn interesse in het verband tussen het fokken van tropische vogels en kanker heeft zich uitgebreid naar de gezondheidsrisico's van het intensief fokken en mesten van pluimvee, varkens en rundvee voor consumptie. Sinds de jaren vijftig van de 20e eeuw is het kunstmatig fokken van vee sterk toegenomen. Ons voedingspatroon is steeds onnatuurlijker geworden, wat in overeenstemming is met de recente toename van kankersterfte.