Feierabend vom Blech

Ein Blech, eine Form und vertraute Zutaten: Jule Bergmann zeigt 50 vegetarische Ideen für den Backofen. Kartoffeln und Kürbis, buntes Gemüse, Gnocchi, kleine Aufläufe, Tofu, Käse und warme Desserts sorgen für Abwechslung. Das Rezeptbuch erklärt passende Schnittgrößen, Platz auf dem Blech und das zeitversetzte Zugeben empfindlicher Zutaten. Zu jedem Gericht gibt es Mengen für zwei Portionen, Vorbereitungs- und Gerätezeiten, nummerierte Schritte, geschätzte Nährwerte und einen individuellen farbigen Serviervorschlag.