Airfryer-Kochbuch – Knusprig unter Glas
100+ Rezepte und Würzvarianten für Glas-Airfryer – mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Garzeiten und Tipps zur Glassicherheit
Language: German - ISBN: 9789403951980 - 129 pages
€14.97
Synopsis
👀 Durchs Glas sieht alles gut aus. Aber ist der Fisch schon gar? Braucht das Gemüse noch fünf Minuten? Und was lässt sich außer Pommes darin kochen?
„Knusprig unter Glas“ gibt dir neue Ideen für deine Heißluftfritteuse mit Glasbehälter: über 100 Rezepte und Würzvarianten mit Fleisch, Fisch, Gemüse und pflanzlichen Zutaten. Für Tage, an denen du etwas Warmes essen möchtest, ohne lange nach einer passenden Kombination zu suchen.
🍽️ Forelle mit Blumenkohl und Tomatensalsa, Hähnchen mit Gemüse oder Halloumi mit grünen Bohnen: Hier kommen Hauptzutat, Beilage und Dip zusammen. Unterschiedliche Würzungen bringen Abwechslung auf den Teller, auch wenn du öfter dieselben Zutaten einkaufst.
⏱️ Mengen, Temperaturen und Garzeiten stehen direkt beim Rezept. Hinweise zum Wenden und zur Garprobe helfen dir, den richtigen Moment besser einzuschätzen und die Angaben an dein Gerät anzupassen.
🔥 Dazu findest du Tipps zum sicheren Umgang mit heißem Glas, zum Vermeiden abrupter Temperaturwechsel und zur passenden Beladung.
Such dir ein Gericht aus, stell den Dip bereit und bring etwas Neues auf den Tisch. Dein Glas-Airfryer kann mehr als die nächste Portion Pommes.
About Gesine Falkenried
Gesine Falkenried widmet sich einer Küche, die im Alltag Platz hat und trotzdem Lust aufs Essen macht. Im Mittelpunkt stehen vertraute Zutaten, herzhafte Kombinationen und verständliche Anleitungen.
In „Das Dampf-Airfryer-Kochbuch: Saftig trifft knusprig“ geht es darum, Dampf und Heißluft passend zur jeweiligen Zutat einzusetzen: für zarten Fisch, saftiges Fleisch, Gemüse und Beilagen mit Biss. Angaben zur Korbbelegung und zu den Garzeiten helfen dabei, beide Körbe sinnvoll zu nutzen. Gewürze und unterschiedliche Kombinationen bringen Abwechslung auf den Tisch.
Product specifications
| Binding | Paperback |
|---|---|
| Language | German |
| Publishing date | Friday, 9 October 2026 |
| Edition | 1 |
| ISBN | 9789403951980 |
| Pagecount | 129 |
| Interior color | Black/white |
| Size | 170 x 240 mm |
| Author | Gesine Falkenried |
| Category | Food and cooking > Cookbooks |