Airfryer Kochbuch High Protein Vegetarisch- 120 Rezepte mit Foto

Viel Eiweiß ohne Fleisch – knusprig aus dem Airfryer. Muskeln aufbauen, Kraft gewinnen und lange satt bleiben, das geht auch vegetarisch. Dieses Kochbuch zeigt, wie du mit ganz normalen Lebensmitteln auf viel Eiweiß kommst: Skyr, Quark, Harzer, Eier, Tofu, Tempeh, Seitan, Sojaschnetzel und Hülsenfrüchte. Proteinpulver brauchst du dafür nicht. In der Heißluftfritteuse wird Tofu rundum knusprig, Schnitzel und Bratlinge bekommen eine goldene Kruste, und Quarkaufläufe gelingen saftig. Frittierfett ist dafür nicht nötig. Vom Seitan-Schnitzel über Tofu-Gyros und Linsen-Burger bis zu Cheesecake-Brownies ist für jeden Tag etwas dabei. Alle Rezepte gelingen in jeder Heißluftfritteuse.