Pankreatitis Kochbuch-120 leichte Rezepte für die Ernährung bei Bauchspeicheldrüsenentzündung.

Leicht, eiweißreich und alkoholfrei – gut essen trotz Pankreatitis Nach einer Bauchspeicheldrüsenentzündung ändert sich vieles, besonders beim Essen. Welche Lebensmittel sind gut verträglich? Wie viel Fett ist in Ordnung? Und wie schafft man es, genug Energie und Eiweiß aufzunehmen, wenn der Appetit fehlt oder das Gewicht sinkt? Gerade bei einer chronischen Pankreatitis wird die tägliche Ernährung zu einem wichtigen Baustein im Alltag. Das erwartet Sie in diesem Buch: • 120 leichte, eiweißreiche Rezepte, jedes mit Foto • Nährwertangaben zu jedem Rezept mit Kalorien, Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß • Ein eigenes Kapitel mit kleinen Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten für über den Tag verteilte Portionen • 6 Kapitel: Frühstück, Suppen & Eintöpfe, Hauptgerichte, Kleine Mahlzeiten & Zwischenmahlzeiten, Beilagen & Salate sowie Desserts & Getränke • 9 alltagstaugliche Tipps zu Portionen, Eiweiß, Garmethoden und Ernährungstagebuch Hier finden Sie für jede Tageszeit das passende Gericht, bekömmlich, nahrhaft und voller Geschmack. Hinweis: Dieses Buch ersetzt keine ärztliche oder ernährungstherapeutische Beratung. Eine Pankreatitis muss ärztlich behandelt und begleitet werden.