Sodbrennen Kochbuch - 120 magenfreundliche Rezepte für die Ernährung bei Sodbrennen. Jedes Rezept mit Foto.

Magenfreundlich genießen – ohne auf Geschmack zu verzichten. Brennen hinter dem Brustbein, saures Aufstoßen, ein unangenehmes Druckgefühl nach dem Essen: Wer zu Sodbrennen neigt, weiß, wie sehr die Ernährung den Alltag bestimmen kann. Plötzlich stellt sich bei jeder Mahlzeit die Frage, was man eigentlich noch essen kann. Genau hier setzt dieses Kochbuch an. Alle Gerichte sind säurearm, fettarm und leicht verdaulich. Sie kommen ohne Zitrusfrüchte, Tomaten, Essig, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Pfeffer aus und verzichten auf Sahne, Butter, Schokolade und Kaffee. Mit schonenden Garmethoden wie Dämpfen, Dünsten und Backen im Ofen entstehen Gerichte, die satt machen und angenehm leicht bleiben. Ob cremiger Hirse-Birnen-Porridge zum Frühstück, samtige Kürbissuppe, gedämpfter Kabeljau mit Dillkartoffeln oder ein warmer Bratapfel mit Haferfüllung: Hier finden Sie für jede Tageszeit das passende Gericht für einen ruhigen Magen. Das Buch richtet sich an alle, die sich bei Sodbrennen bewusst und schonend ernähren möchten, und an alle, die für Familie oder Freunde magenfreundlich kochen. Hinweis: Dieses Buch ersetzt keine ärztliche oder ernährungstherapeutische Beratung.