Gastritis Kochbuch-120 magenschonende Rezepte für die Gastritis-Ernährung.

Wenn der Magen mitreden will – aber der Genuss nicht zu kurz kommen soll. Eine Gastritis stellt den Alltag oft auf die Probe: Was ist heute noch verträglich? Was sollte lieber im Schrank bleiben? Dieses Buch nimmt dir das Grübeln ab – mit 120 magenschonenden Rezepten, die bewusst auf typische Reizfaktoren wie Kohlensäure, Kaffee, Zitrusfrüchte, scharfe Gewürze und Frittiertes verzichten. Von cremigen Frühstücksporridges über wärmende Suppen und herzhafte Hauptgerichte bis hin zu milden Salaten, Snacks und sanft gesüßten Desserts – für jede Tageszeit findet sich ein Rezept, das leicht verdaulich ist, ohne auf Geschmack zu verzichten. Besonders milde Rezepte sind eigens gekennzeichnet und eignen sich gut für die ersten Tage nach einem akuten Schub, während die übrige Vielfalt Begleitung für die Aufbauphase und den entspannten Alltag bietet. Jedes Rezept liefert: • Zutaten für 2 Portionen • Schritt-für-Schritt-Zubereitung • praktische Tipps • Angaben zu Kalorien, Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß Dazu: eine Übersicht der wichtigsten Grundzutaten, alltagstaugliche Tipps & Tricks sowie eine kurze Einführung ins Thema.