TRA MARE E FARINA

Tra Mare e Farina neemt je mee op een culinaire reis door Italië, met pizza als rode draad. Vanuit haar jarenlange ervaring met de Italiaanse keuken deelt Evelyn Feliz German haar liefde voor Italië, pizza en de smaken en tradities die zij tijdens haar jaren in Italië heeft leren kennen. In dit boek vind je verschillende soorten pizza: van klassiekers en hartige combinaties tot vegetarische pizza’s, een glutenvrije optie, pizza’s met een groentebodem en verrassende zoete pizza’s. De recepten zijn toegankelijk en praktisch geschreven, met duidelijke ingrediënten en eenvoudige stappen. Je hoeft geen professionele pizzabakker te zijn om ermee aan de slag te gaan. Tra Mare e Farina is niet alleen een verzameling recepten, maar ook een persoonlijk eerbetoon aan Italië, zijn gastronomie en de liefde voor pizza. Een stukje Italië, gewoon bij jou thuis.