Unnützes Wissen für Schokoladenliebhaber

Du liebst Schokolade? Aber wie viel weißt du wirklich darüber? Warum wachsen Kakaofrüchte direkt am Stamm? Weshalb wurden Kakaobohnen einst als Zahlungsmittel verwendet? Warum muss Schokolade temperiert werden? Und wieso ist weiße Schokolade tatsächlich Schokolade? „Unnützes Wissen für Schokoladenliebhaber“ liefert 211 überraschende und kuriose Fakten über Schokolade, Kakao, Pralinen, Herstellung, Geschichte, Rekorde und Schokokultur aus aller Welt. Du erfährst unter anderem: • wie aus der Kakaofrucht eine Schokoladentafel wird • was Ganache, Gianduja und Kuvertüre unterscheidet • warum Schweizer und belgische Schokolade berühmt wurden • weshalb Kakao aus verschiedenen Regionen unterschiedlich schmeckt • welche verrückten Schokoladenrekorde es gibt • und wie viel Wissenschaft in einer ganz normalen Tafel steckt Im Bonus warten ein Schokoladen-Quiz, Wahr-oder-falsch-Fragen, eine Verkostungsanleitung, ein kleines Lexikon und der Test „Welche Schokolade bist du?“ Das originelle Geschenkbuch für Schokoladenliebhaber, Pralinenfans und alle, die kurioses Wissen lieben.