Wildkräuter - Der Jahresbegleiter mit Artportraits & über 100 Rezepten

Das bringt dir dieses Buch! Vergleiche dein Fundstück direkt mit dem Foto, weil jedes der 60 Portraits eine volle Seite mit eigenem Bild bekommt und alle 174 Seiten durchgehend in Farbe gedruckt sind. Schließ genau die Verwechslung aus, die dich zögern lässt, durch neun Sicherheitstafeln im Bildvergleich, die dir zeigen, was giftig ist und was erst durch falsche Zubereitung gefährlich wird, von Giersch und Geflecktem Schierling bis Kiefer und Eibe. Bring deine Ernte noch am selben Abend auf den Teller, mit 101 Rezepten wie Bärlauchpesto, Wildkräuter-Quiche, Holunderblütenküchle und viele mehr, jedes mit eigenem Bild und genauen Mengenangaben. Setz dir deine eigene Hausapotheke an, dank bebilderter Arbeitsschritte für Lindenblütentee, Weißdorn-Tinktur, Gänseblümchen-Salbe und Fichtenspitzen-Hustensirup aus heimischen Heilpflanzen. Du weißt in jedem Monat, was dran ist, denn der Erntekalender führt dich von Januar bis Dezember, ein eigenes Winterkapitel zeigt, was bei Frost noch draußen steht, und sechs Methoden vom Trocknen bis zum Kräuteressig füllen dein Vorratsregal.