en-NL
Horeca, Liefde, Stress en wat de Menukaart niet vermeldt

Horeca, Liefde, Stress en wat de Menukaart niet vermeldt

Alles wat je niet verwacht, wat er zou kunnen gebeuren in de "betere restaurants".
Frank Lion
Language: Dutch - ISBN: 9789403906362 - 488 pages
Paperback
€29.95
€29.95

Synopsis

Horeca, liefde, stress, humor en alles wat zich afspeelt tussen de keuken en de voordeur. Dit boek is een verzameling waargebeurde verhalen uit een wereld waarin geen dag hetzelfde is. Verhalen over bijzondere ontmoetingen, onverwachte wendingen, grote drukte, kleine overwinningen en momenten die nog jaren worden naverteld. Soms zijn ze hilarisch, soms ongeloofwaardig, soms ontroerend, maar altijd waar. Samen vormen ze een eerlijk en levendig portret van het horecaleven: een wereld die veel meer te bieden heeft dan wat er op de menukaart staat.

About Frank Lion

Na 40 jaren in de zogenaamde "betere" horeca mijn loopbaan opgebouwd te hebben, vond ik het tijd om mijn belevenissen op papier te zetten. Dit resulteert in dit boek. De namen van passanten, deelnemers, en collega's heb ik geaninomiseerd, daar sommige nog onder ons vertoeven. De anekdotes zijn waar gebeurd, en iets geromantiseerd, doch, nogmaals allemaal waargebeurd. Frank Lion.

Product specifications

BindingPaperback
LanguageDutch
Publishing dateThursday, 18 June 2026
Edition1
ISBN9789403906362
Pagecount488
Interior colorFull color
Size170 x 240 mm
AuthorFrank Lion
CategoryFood and cooking > Wine and liquor