Mohammad Macht Döner

Das ultimative Handbuch für echte Döner-Liebhaber! Jeder liebt ihn, aber die wenigsten wissen, wie man ihn zu Hause richtig hinbekommt: den perfekten Döner Kebab. In „Mohammad macht Döner“ teilt der Autor seine besten Rezepte, Tipps und Tricks für das beliebteste Streetfood überhaupt. Egal ob klassischer Döner im Fladenbrot, gerollter Dürum oder knackige Beilagen – dieses Kochbuch zeigt dir verständlich und ohne schnickschnack, worauf es ankommt: Das perfekte Fleisch: Marinaden und Zubereitung für den typischen Drehspieß-Geschmack im eigenen Ofen oder der Pfanne. Selbstgebackenes Brot: Außen knusprig, innen fluffig – so gelingt das Fladenbrot garantiert. Die legendären Saucen: Knoblauch-, Kräuter- und Scharf-Saucen wie vom Lieblings-Imbiss. Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Einfach erklärt, ideal zum Nachkochen für Anfänger und Fortgeschrittene.