EL ALMA DE UNA RAZA AUTOCTONA: ENCASTE Y BRAVURA.
EL TORO DE LIDIA: LA RAZA AUTOCTONA POR EXCELENCIA
Language: Spanish - ISBN: 9789403850153 - 131 pages
€25.00
Synopsis
El toro de lidia constituye uno de los modelos biológicos más singulares de la ganadería mundial.
A diferencia del bovino de aptitud cárnica o lechera, seleccionados bajo criterios estrictamente productivos, el toro bravo ha sido moldeado durante siglos bajo un criterio etológico: la expresión de la bravura.
Esta selección ha generado un fenotipo complejo, en el que confluyen rasgos de agresividad dirigida, capacidad locomotora explosiva, resistencia al estrés, rusticidad y una notable capacidad adaptativa a ecosistemas mediterráneos de alta estacionalidad.
About FRANCISCO JAVIER JIMENEZ BLANCO
Francisco Javier Jiménez Blanco natural de Madrid, aunque se siente sevillano por los cuatro costados, ya que pasó su infancia y adolescencia en esa gran ciudad que tanto le aportó.
Estudió la carrera de Veterinaria en la UCM. Doctor en Veterinaria, Diplomado en Sanidad, Diplomado en produccion de Ganado Bravo. Especialista en Reproduccion Animal. Profesor de la facultad de Veterinaria (Departamento de Fisiología).
Especialista en nutrición animal.
Profesor del C.G.C.V.E durante durante 7 años.
Especialista en Espectáculos Taurinos.
Veterinario de servicio en espectáculos taurinos en plazas de primera, segunda y tercera categoría a lo largo de sus 30 años de servicio.
Ha impartido 200 ponencias relacionadas con el ganado bravo.
Product specifications
| Binding | Hardcover |
|---|---|
| Language | Spanish |
| Publishing date | Tuesday, 25 November 2025 |
| Edition | 1 |
| ISBN | 9789403850153 |
| Pagecount | 131 |
| Interior color | Full color |
| Size | 155 x 235 mm |
| Author | FRANCISCO JAVIER JIMENEZ BLANCO |
| Category | Science > Science - other |