Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. UF0056.
Language: Spanish - 316 pages
€33.01
TUTOR FORMACIÓN
Synopsis
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Capacidades que se adquieren con este Manual:
- Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas.
- Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación..
Product specifications
| Binding | Paperback |
|---|---|
| Language | Spanish |
| Publishing date | Wednesday, 29 October 2025 |
| Edition | 1 |
| Pagecount | 316 |
| Interior color | Full color |
| Size | 210 x 297 mm |
| Publisher | TUTOR FORMACIÓN |
| Author | Miguel Ángel Ladrón de Guevara |
| Category | Food and cooking > Cookbooks |