Servicio de vinos. MF1048.
Language: Spanish - 200 pages
€23.00
TUTOR FORMACIÓN
Synopsis
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Capacidades que se adquieren con este Manual:
Definir cartas sencillas y adecuadas de vinos, realizar su aprovisionamiento, controlar las existencias y conservarlos de manera óptima, realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos, ajustándose a los criterios de realización de la unidad de competencia correspondiente.
Product specifications
| Binding | Paperback |
|---|---|
| Language | Spanish |
| Publishing date | Sunday, 26 October 2025 |
| Edition | 1 |
| Pagecount | 200 |
| Interior color | Full color |
| Size | 210 x 297 mm |
| Publisher | TUTOR FORMACIÓN |
| Author | María del Carmen Fernández Villafruela y Gaspar Andrés García |
| Category | Food and cooking > Wine and liquor |