Next Level Grillen – Neue Deutsche BBQ-Inspirationen

Jonas Weidmann ist leidenschaftlicher Hobbykoch, Grillenthusiast und überzeugter Verfechter des regionalen Geschmacks. Aufgewachsen in Süddeutschland, hat er schon früh die Kunst des Grillens zwischen duftenden Holzkohlen und frischem Brot entdeckt. Seine kulinarische Philosophie lautet: „Echtes Grillen bedeutet, mit allen Sinnen zu genießen – Feuer, Rauch, Geschmack und Gemeinschaft.“ Jonas kombiniert traditionelle deutsche Hausmannskost mit modernen Einflüssen der mediterranen und internationalen Küche. Seine Rezepte sind einfach nachzukochen, aber raffiniert im Geschmack – perfekt für Familien, Grillpartys und festliche Anlässe.Wenn er nicht gerade am Grill steht, verbringt er seine Zeit damit, neue Marinaden zu entwickeln, Brot zu backen oder das perfekte Grillbier zu finden.