ЖИВОТЪТ И ДЕЛОТО НА Д-Р СТАМЕН ГРИГОРОВ

Изследователят д-р Стамен Григоров (1878-1945) е учил биология в Монпелие, Франция, а след това медицина в Женева, Швейцария, като завършва обучението си през 1905 г. След като систематично изучава българското кисело мляко през 1905 г., той изолира бактерията, отговорна за неговата ферментация, която е кръстена в негова чест. За откритието си получава почетни дипломи и награди от Женевския университет и Института „Луи Пастьор“. Отказва предложения да заеме позиции като водещ специалист в Женева и Сао Пауло, Бразилия, и се завръща в България, където работи като окръжен и главен лекар в болницата в Трън. По време на Балканската и Първата световна война участва в борбата срещу холерата и е награден с Военен кръст и Златен Червен кръст. Разработва ваксината против беркулоза, използвана в Института „Карло Форланини“ в Рим (1935 г.).