Nutrição e Dietética "Aprenda a ter uma Saúde Saudável"

Este e-book foi elaborado com os principais conceitos de nutrição e dietética, estão tratados neste livro, como digestão e absorção de nutrientes, além das inúmeras funções que esses nutrientes exercem no organismo. Comentam-se as variadas fontes alimentares, o consumo de alimentos funcionais e seus bioativos; aliando tudo isso a "ter uma saúde saudável", reduzindo o risco de doenças dieta e nutrição. Sabendo-se que uma alimentação apropriada interfere positivamente no estado nutricional, este e-book aborda patologias relacionadas com; Nutrição e Alimentação, Conceitos, Funções da Alimentação, Nutrientes,Funções Alimentares, Funções no Organismo, Excessos e Carências, Metabolismo, Funções do Aparelho Digestivo, Processo Digestivo, Roda dos Alimentos e Grupos Alimentares, Constituição e Proporções, Recomendações na Alimentação Diária, Alimentação Equilibrada, Regras, Principais erros Alimentares, Necessidades Diárias de Nutrientes, Alimentação Racional, Princípios Fundamentais da Dietética, Principais Tipos de Dietas, Terapêuticas, Dieta para a Infância, Dieta para os Idosos e Composição de ementas saudáveis.